あおづけ【青漬】

読者カード 用例 2026年05月24日 公開

2026年03月15日 makuneさん投稿

用例：	一蕨〈略〉鬼首村より每年靑漬蕨を獻す。干して市店にも出せり。
	『封内土産考』 1798年 里見藤右衛門
語釈：	〔名〕漬物の一種。野菜などを、なまの青みを失わないように漬けたもの。《季・冬》

コメント：第二版の用例より古い。

編集部：第2版では、『改正増補和英語林集成』（1886）の例が早いのですが、88年さかのぼります。

著書･作品名：封内土産考

媒体形式：その他

刊行年（月日）：1798年

著者･作者：里見藤右衛門

掲載ページなど：459ページ下段2行目〔『仙台叢書 第三巻』、1971年9月20日発行〕

発行元：宝文堂