フマルさん【ー酸】

読者カード 項目 2026年10月01日 公開

2025年08月07日 ubiAさん投稿

用例：	オルニチン回路〈略〉オルニチンがNH3とCO2をとりこんで、シトルリン（cytrullin）となり、シトルリンがアスパラギン酸（aspartic acid）とむすびついてアルギノコハク酸（arginosuccinic acid）をつくり、次にアルギノコハク酸がフマール酸（fumaric acid）とアルギニン（arginine）にわかれ、
	『外国人のための専門用語辞典　（自然科学系）』 1966年 文部省
語釈：	〔名〕クエン酸回路に見られる有機酸の一つ。コハク酸が脱水素されて生じる。フマル酸に1分子の水が付加するとリンゴ酸になる。またこれのカリウム塩は植物に広く分布する。微生物が行う発酵（フマル酸発酵）によっても生じる。（旺文社 生物事典「フマル酸」）

コメント：第二版には項目が載っておらず、投稿例（1956）よりも新しいですが、一例しかないので、とりあえず。「cytrullin」はママです。

編集部：2022年10月2日付けで、江上不二夫編『生命の起源と生化学』（1956）の例をご紹介いただいています。

著書･作品名：外国人のための専門用語辞典　（自然科学系）

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1966年

著者･作者：文部省

掲載ページなど：84ページ左14行目〔外国人のための専門用語辞典　昭和41年3月31日 発行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）

発行元：文部省