日国友の会

ひうちやき【火打焼】

読者カード 項目 2026年11月15日 公開

2025年07月01日 古書人さん投稿

用例:又此水茶屋に古へより火燧燒(ヒウチヤキ)といへる餅を賣て名物とす、〔四〕
『雲錦随筆』 1862年 暁 鐘成
語釈:〔名〕「ひうちもち(火打餅)」に同じ。

コメント:取り敢えず

編集部:第2版では、この語形では立項されませんでした。ちなみに、「火打餅」の語釈は「奈良市の名物菓子。小豆のつぶし餡(あん)を求肥(ぎゅうひ)で包んだ小粒の餠。元祿年間(一六八八~一七〇四)の創業で、もとは米の皮の表面を鉄板で焼いていたところからの名。火打焼ともいう」となっています。

著書・作品名:雲錦随筆

媒体形式:単行本

刊行年(月日):1862年

著者・作者:暁 鐘成

掲載ページなど:122ページ後ろから3行目(「日本随筆大成 第二巻」、1927)

発行元:吉川弘文館