へんせんこう【変旋光】
読者カード 項目 2026年08月30日 公開
| 用例： | へんせんこう 変旋光 〔化〕mutarotation |
|---|---|
| 『外国人のための専門用語辞典 （自然科学系）』 1966年 文部省 | |
| 語釈： | 旋光性を有する化合物が，溶液中で異性化を起こし，その比旋光度が経時的に変化すること 代表的なものとしては，グルコースやフルクトースなどの単糖類が溶液中でエピマー化を起こし，2つのアノマーの平衡状態に達するときにみられる．（旺文社 化学事典「変旋光」） |
コメント：項目が載っていないようなので。
編集部：第2版では、立項されませんでした。
著書･作品名：外国人のための専門用語辞典 （自然科学系）
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1966年
著者･作者：文部省
掲載ページなど：710ページ右1行目〔外国人のための専門用語辞典 昭和41年3月31日 発行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）
発行元：文部省