しょうちゅうかす【焼酎粕】
読者カード 項目 2026年10月18日 公開
| 用例： | 見ずや醤油糟、燒酎糟（セウチウカス）などをも干て納るにあらずや、〔下〕 |
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| 『五穀無盡藏』 1833年 上原無休 | |
| 語釈： | 〔名〕焼酎の製造過程で発生する、もろみを蒸留した後に残るもの。乾燥させて保存性をもたせ、作物の肥料、あるいは家畜の飼料とする。 |
コメント：取り敢えず
編集部：第2版では、立項されませんでした。
著書･作品名：五穀無盡藏
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1833年
著者･作者：上原無休
掲載ページなど：74ページ3行目（「通俗經濟文庫 巻六」、1916）
発行元：日本經濟叢書刊行會