おおがま【大釜】

読者カード 用例 2026年09月27日 公開

2025年03月07日 古書人さん投稿

用例：	甘蔗の汁出るを下に器をおきて汁をため、大釜（オホガマ）にいれて藥（鶏のたまごなり、生にてかきまはし用ふ、）を加へてよくかき廻し煮つむると、則かたまりて、砂糖となるなり、〔三草之類〕
	『農業要集』 1826年 宮負佐平定雄
語釈：	〔名〕（「おおかま」とも）(1)大型の釜。

コメント：解釈１の「おおがま」の確例です

編集部：第2版では、「大釜」全形の確例は入っていませんね。

著書･作品名：農業要集

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1826年

著者･作者：宮負佐平定雄

掲載ページなど：158ページ2行目（「通俗經濟文庫　巻五」、1916）

発行元：日本經濟叢書刊行會