日国友の会

ビタミンシー【ーC】

読者カード 用例 2026年02月04日 公開

2025年01月21日 ubiAさん投稿

用例:ビタミンC:野菜、緑茶、果物などにふくまれ、缺乏すると齒ぐきに血がにじみ、
『生物用語辭典』 1952年 湯淺 明
語釈:〔名〕水溶性ビタミンの一つ。板状または針状結晶。レモン・唐辛子・大根・野菜類・果物・緑茶に含まれる。強い還元作用があり、酸化防止剤として、食品に、また分析用試薬などに用いられている。欠乏すると壊血病になる。アスコルビン酸。

コメント:第二版の用例や投稿例よりも新しいですが、見出し表記通りの例がないので、とりあえず。

編集部:これまでご紹介いただいている2例はは、いずれも「ヴィタミンC」となっていますね。

著書・作品名:生物用語辭典

媒体形式:単行本

刊行年(月日):1952年

著者・作者:湯淺 明

掲載ページなど:49ページ右22行目〔アテネ文庫201、昭和二七年一一月一〇日 初版發行〕(国立国会図書館デジタルコレクション)

発行元:弘文堂