プロテオーゼ

読者カード 項目 2025年12月21日 公開

2024年11月15日 ubiAさん投稿

用例：	すいえき（膵液）〈略〉トリプシターゼ（トリプシン）をふくんでいて蛋白質をプロテオーゼ、ペプトン、ポリペプチド、アミノ酸に分解する。
	『生物用語辭典』 1952年 湯淺　明
語釈：	〔名〕（ドイツ Proteose）「プロテオース」に同じ。

コメント：項目が載っていないようなので。

編集部：第2版では、この語形では立項されませんでした。ちなみに、「プロテオース」の語釈は「（英proteose）たんぱく質を酵素、酸、アルカリなどで部分的に加水分解したもの。微生物の培養基に用いられる。」となっています。

著書･作品名：生物用語辭典

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1952年

著者･作者：湯淺　明

掲載ページなど：32ページ右32行目〔アテネ文庫201、昭和二七年一一月一〇日 初版發行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）

発行元：弘文堂