めんせん【麺線】

読者カード 項目 2026年07月31日 公開

2024年11月03日 古書人さん投稿

用例：	熱麪條を煑豆油に大根汁を加へ麪線（メンセン）を浸して食すれば胃弱の人及び微恙ある人にも害なし
	『衛生至寶　食鑑』 1903年 湖山淺雲
語釈：	〔名〕非常に細い糸状の麺。〔製化食品之部・河漏〕

コメント：取り敢えず

編集部：第2版では、立項されませんでした。

著書･作品名：衛生至寶　食鑑

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1903年

著者･作者：湖山淺雲

掲載ページなど：41ページ7行目

発行元：中村積徳堂、福井文徳堂