もろこしこ【蜀忝粉・唐忝粉】
読者カード 項目 2026年07月30日 公開
| 用例： | 蜀忝粉（モロコシコ）は多くの蛋白質と脂肪を含蓄し蕎麦粉は百中六の僅微の蛋白を含むに過ぎずと雖ども〔製化食品之部・穀粉〕 |
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| 『衛生至寶 食鑑』 1903年 湖山淺雲 | |
| 語釈： | 〔名〕「とうもろこしこ（玉蜀黍粉）」に同じ。 |
コメント：取り敢えず
編集部：第2版では、この語形では立項されませんでした。ちなみに、「玉蜀黍粉」の語釈は「トウモロコシの実を乾燥させ、粉にしたもの」となっています。
著書･作品名：衛生至寶 食鑑
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1903年
著者･作者：湖山淺雲
掲載ページなど：36ページ後ろから4行目
発行元：中村積徳堂、福井文徳堂