しょうちゅうがす【焼酎粕】

読者カード 項目 2026年07月16日 公開

2024年10月11日 古書人さん投稿

用例：	其時には即時に桑の根を掘下糞を強く掛、又二日ほど過、燒酒糟（セウチウガス）のくさりたるを掛べし、〔第四〕
	『新撰養蠶秘書』 1761年 塚田與右衞門
語釈：	〔名〕酒粕に熱を加えて蒸留し、アルコール分を抜いた後の残り。水や堆肥と混ぜて発酵させ、有機質肥料とした。

コメント：取り敢えず

編集部：第2版では、立項されませんでした。

著書･作品名：新撰養蠶秘書

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1761年

著者･作者：塚田與右衞門

掲載ページなど：133ページ6行目（「通俗經濟文庫　巻一」、1916）

発行元：日本經濟叢書刊行會