リコピン

読者カード 項目 2025年11月01日 公開

2024年09月13日 ubiAさん投稿

用例：	カロチノイド〈略〉カロチンに似た1群の黄色あるいは黄赤色の色素で、リコピン、ルティン、ゼアキサンチン、クロセチンなどは、このなかまである。
	『生物用語辭典』 1952年 湯淺　明
語釈：	〔名〕（英 lycopene）《「リコペン」とも》カロテノイド色素の一。トマト・スイカに多く含まれる赤色色素で、抗酸化作用による生理機能がある。（デジタル大辞泉「リコピン」）

コメント：第二版には項目が載っておらず、投稿例（1924）よりも新しいですが、一例しかないので、とりあえず。

編集部：2008年1月26日付けで、末広鉄男さんに、西沢勇意智『主婦への化学』（1924）の例をご紹介いただいています。

著書･作品名：生物用語辭典

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1952年

著者･作者：湯淺　明

掲載ページなど：10ページ右下から6行目〔アテネ文庫201、昭和二七年一一月一〇日 初版發行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）

発行元：弘文堂