アルブモース

読者カード 項目 2025年10月17日 公開

2024年08月26日 ubiAさん投稿

用例：	アルブモース（albumose）〈略〉蛋白質を消化酵素、酸、アルカリ、腐敗などによって分解したときにできるものの一つで、
	『生物用語辭典』 1952年 湯淺　明
語釈：	〔名〕（英 albumose）蛋白質（たんぱくしつ）を加水分解したときに生じるペプチドの総称。培養基として用いる。プロテオース。（cf.デジタル大辞泉「プロテオース」）

コメント：第二版には項目が載っておらず、投稿例（1900）よりも新しいですが、一例しかないので、とりあえず。項目名からの例です。

編集部：2011年1月23日付けで、古書人さんに、『東京医学会雑誌』（第14巻第4号、1900.02.20）の例をご紹介いただいています。

著書･作品名：生物用語辭典

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1952年

著者･作者：湯淺　明

掲載ページなど：2ページ右36行目〔アテネ文庫201、昭和二七年一一月一〇日 初版發行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）

発行元：弘文堂