そすいけつごう【疎水結合】

読者カード 項目 2025年09月07日 公開

2024年07月01日 ubiAさん投稿

用例：	水分子とその他の極性基とは水素結合でたがいに引き合うため、非極性基はこれらから阻害されて、それら同士ファン・デル・ヴァールス結合をすることになる（これを疎水結合という）。〔Ⅱ・蛋白質の構造〕
	『生命の探求　現代生物学入門』 1966年 柴谷篤弘
語釈：	水に溶けにくい疎水性の分子が、水の分子にはじかれて集合する現象。疎水性分子間で相互に引力がはたらかなくても生じる。疎水効果。（デジタル大辞泉「疎水結合」）

コメント：項目が載っていないようなので。

編集部：第2版では、立項されませんでした。

著書･作品名：生命の探求　現代生物学入門

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1966年

著者･作者：柴谷篤弘

掲載ページなど：50ページ本文15行目〔中公新書 116、昭和41年10月25日発行〕

発行元：中央公論社