しぼうさんエステル【脂肪酸—】

読者カード 用例 2026年05月21日 公開

2024年03月21日 古書人さん投稿

用例：	１８５１，脂肪酸エステルが、林檎油、梨油等として英國市場に表はるるに到る、〔第一章・第一節〕
	『合成香料化学』 1930年 平尾子之助
語釈：	〔名〕脂肪族モノカルボン酸である脂肪酸とアルコールの脱水縮合により得られるエステルの総称。〔『旺文社 化学事典』@JapanKnowledge〕

コメント：遡ります

編集部：2017年10月4日付けで、渡辺格監修『バイオデクノロジー用語小事典』（1990）の例をご紹介いただいていますが、さらに、60年さかのぼります。

著書･作品名：合成香料化学

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1930年

著者･作者：平尾子之助

掲載ページなど：10ページ下から9行目

発行元：裳華房