さとうみつ【砂糖蜜】

読者カード 用例 2026年05月17日 公開

2024年03月13日 古書人さん投稿

用例：	砂糖〈白黒氷〉浮石糖（カルメル）　砂糖蜜（巻之一）
	『安南紀略藁』 1796年 近藤正齋
語釈：	〔名〕砂糖に水または酒を加えて煮た蜜液。卵白かヤマノイモのすりおろしを加えてあくを取る。

コメント：遡ります

編集部：第2版では、随筆『秇苑日渉』（1807）の例が早いのですが、さらに、11年さかのぼります。

著書･作品名：安南紀略藁

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1796年

著者･作者：近藤正齋

掲載ページなど：22ページ上段9行目（「近藤正齋全集」（第一）、1906）

発行元：国書刊行会（明治３８年版）