チターゼ

読者カード 項目 2025年01月18日 公開

2023年11月06日 ubiAさん投稿

用例：	セルラーゼ（cellulase）　一名チターゼ
	『科學用語辭典』 1951年 矢島祐利　石田周三　編
語釈：	〔名〕（英 cytase）「セルラーゼ」に同じ。

コメント：項目が載っていないようなので。

編集部：第2版では、この語形では立項されませんでした。ちなみに、「セルラーゼ」の大辞泉の語釈は「（英 cellulase）セルロースのグリコシド結合を加水分解する酵素。カビ類・土壌細菌・酵母・軟体動物などに広く存在する。ウシやウマなどの草食動物やシロアリは腸内細菌のセルラーゼを利用してセルロースを分解している。セルロース分解酵素」となっています。

著書･作品名：科學用語辭典

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1951年

著者･作者：矢島祐利　石田周三　編

掲載ページなど：39ページ右14行目〔アテネ文庫153、昭和二六年五月二〇日 發行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）

発行元：弘文堂