ちょっか【直火】

読者カード 項目 2026年03月24日 公開

2023年08月23日 古書人さん投稿

用例：	安質母尼亞を含蓄せざる泉水若しくは井水を蒸餾器に注入し其内容大約三分の二を充たし直火（チョククワ）を以て之れを蒸留すべし〔蒸留水〕
	『衛生至寶　食鑑』 1903年 湖山淺雲
語釈：	〔名〕「じかび（直火）」に同じ。

コメント：取り敢えず

編集部：第2版では、この語形では立項されませんでした。ちなみに、「じかび」の語釈は「間にさえぎるものがない直接の火。また、その火にあてること」となっています。

著書･作品名：衛生至寶　食鑑

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1903年

著者･作者：湖山淺雲

掲載ページなど：29ページ後ろから2行目

発行元：中村積徳堂、福井文徳堂