しょっつるなべ【塩汁鍋】

読者カード 用例 2024年06月09日 公開

2023年05月17日 ubiAさん投稿

用例：	秋田のしょっつる鍋といったほうがわかりよいのであるが、あの素朴にしてつつましやかな塩汁の味も、
	『塩の風趣』 1952年 中谷宇吉郎
語釈：	〔名〕しょっつるを使って魚や豆腐、野菜などを煮ながら食べる料理。《季・冬》

コメント：第二版の用例（1965）よりさかのぼります。初出「『オール読物』第七巻四号」（昭和二十七（一九五二）年四月一日発行）と「中谷宇吉郎集第七巻（岩波書店）後記」にあります。

編集部：第2版では、河野多恵子『台に載る』（1965）の例が早いのですが、さらに、13年さかのぼります。

著書･作品名：塩の風趣

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1952年

著者･作者：中谷宇吉郎

掲載ページなど：173ページ本文15行目〔『黒い月の世界』、昭和三十三年七月五日発行〕

発行元：東京創元社