あらしお【粗塩・荒塩】

読者カード 用例 2024年06月09日 公開

2023年05月17日 ubiAさん投稿

用例：	しかし苦汁（にがり）分の多い日本の粗塩（アラジオ）も、またそうすてたものではない。
	『塩の風趣』 1952年 中谷宇吉郎
語釈：	〔名〕（「あらじお」とも）結晶のあらい、精製していない塩。

コメント：投稿例（1960、荒塩）、第二版の用例（1966、荒塩）よりもさかのぼります。「粗塩」表記の例がなく、「あらじお」の読みがわかる例なので。初出「『オール読物』第七巻四号」（昭和二十七（一九五二）年四月一日発行）と「中谷宇吉郎集第七巻（岩波書店）後記」にあります。

編集部：2022年9月10日付けで、中谷宇吉郎『室鯵』（1937）から「荒鹽」の例をご紹介いただいていますが、こちらは「粗塩」の例としては初めてですし、しかも「あらじお」の確例でもありますね。

著書･作品名：塩の風趣

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1952年

著者･作者：中谷宇吉郎

掲載ページなど：173ページ本文11行目〔『黒い月の世界』、昭和三十三年七月五日発行〕

発行元：東京創元社