なんきんまめ【南京豆】

読者カード 用例 2026年01月13日 公開

2023年03月01日 古書人さん投稿

用例：	落花生〈略〉落花生（ナンキンマメ）は元と阿非利加州及ひ中央亞米利加の熱帯地方の原産にして〔穀類之部〕
	『衛生至寶食鑑』 1901年10月 湖山淺雲
語釈：	〔名〕(1)マメ科の一年草。南米原産で、古くから栽培され、日本へは中国を経て江戸時代の初めに渡来し、千葉・茨城・栃木・鹿児島などの諸県で栽培されている。高さ約六〇センチメートル。茎は根ぎわから分枝して四方にひろがり、葉柄とともに褐色の細毛を密布する。葉は長柄をもち四個の小葉からなる偶数羽状複葉。小葉は倒卵形または卵形で托葉は大きい。夏から秋にかけ、葉腋に柄のない黄色い小さな蝶形花をつける。花の下の花柄状のものはがく筒が長く伸びたもので、子房はこのがく筒の基部にある。花後、子房は柄が長く伸びて地中にもぐり繭（まゆ）形の豆果を結ぶ。豆果の中には茶褐色の薄皮に包まれた長楕円形の種子が一～三個ある。種子は炒（い）って食用にし、またピーナッツバター・食用油・人造バター・石けんなどをつくる。茎・葉を含め家畜の飼料や緑肥としても利用される。とうじんまめ。とうまめ。いじんまめ。おにまめ。かんとうまめ。じまめ。そこまめ。落花生。ピーナッツ。学名はArachis hypogaea 《季・秋》

コメント：辞典しか事例がないので

編集部：文例としては、田山花袋『田舎教師』（1909）の例よりも8年さかのぼります。

著書･作品名：衛生至寶食鑑

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1901年10月

著者･作者：湖山淺雲

掲載ページなど：14ページ4行目

発行元：中村積徳堂、福井文徳堂