むぎはん【麦飯】

読者カード 用例 2026年01月12日 公開

2023年02月28日 古書人さん投稿

用例：	これを礱（うす）にて挽き割り米と等分に合して炊げば麥飯（ムギハン）よりも美味なり〔穀類之部〕
	『衛生至寶食鑑』 1901年10月 湖山淺雲
語釈：	〔名〕「むぎめし（麦飯）(1)」に同じ。

コメント：取り敢えず

編集部：第2版では、歌舞伎『莩源氏陸奥日記（伊勢三郎）』（1886）の例が添えられています。

著書･作品名：衛生至寶食鑑

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1901年10月

著者･作者：湖山淺雲

掲載ページなど：4ページ後ろから1行目

発行元：中村積徳堂、福井文徳堂