さきぼし【裂干】

読者カード 用例 2026年01月06日 公開

2023年01月25日 古書人さん投稿

用例：	なますもの〈略〉おろしいもの三杯酢、さきぼし大根と靑昆布の酢漬など。〔家庭・季節料理〕
	『太陽（第壹巻第四号）』 1895年4月5日 くりや女
語釈：	〔名〕大根の株根の部分だけを残して、何本かに縦に切り裂いて干したもの。また、大根を細長く縦に切り裂いて干したもの。《季・冬》

コメント：取り敢えず

編集部：第2版では、用例を添えることができませんでした。

著書･作品名：太陽（第壹巻第四号）

媒体形式：雑誌

刊行年（月日）：1895年4月5日

著者･作者：くりや女

掲載ページなど：726ページ上段後ろから2行目

発行元：博文館