きりたんぽ

読者カード 用例 2024年01月02日 公開

2022年12月02日 ubiAさん投稿

用例：	秋田のきりたんぽだの雪菜だのといふものを
	『南畫を描く話』 1941年 中谷宇吉郎
語釈：	〔名〕（「たんぽやり」の穂先に似ているところからという）炊きたての新米をすり鉢ですりつぶし、秋田杉の細い棒に円筒形にぬりつけ炭火で焼きあげたもの。また、それを鶏肉、葱、ごぼうなどとともに、しょうゆなどの調味料を加えて煮た料理。秋田地方の名物。《季・秋》

コメント：第二版の用例（1952）よりさかのぼります。初出「中央公論第五十六年第七号」（昭和十六年（一九四一）七月一日発行）と「中谷宇吉郎集第三巻（岩波書店）後記」にあります。

編集部：第２版では、丹羽文雄『遮断機』（1952）からの例が早い例として添えられていますが、さらに、11年さかのぼります。

著書･作品名：南畫を描く話

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1941年

著者･作者：中谷宇吉郎

掲載ページなど：169ページ本文4行目〔『第三冬の華』、昭和十六年九月廿五日發行〕

発行元：甲鳥書林