タバスコ

読者カード 用例 2022年11月09日 公開

2022年09月23日 天逆大童さん投稿

用例：	とーがらし　蕃椒　…(中略)…日光トーガラシ、シシトーガラシ、タカノツメ、アマトーガラシ、テンジョーマモリ、カレードスコープ、タバスコその他なほ種々あり。
	『家庭辭書』 1905年12月20日 郁文舎編輯所 (編)
語釈：	（英 Tabasco）香辛料の商標名。赤とうがらしをすりつぶしてオリーブ油と塩をまぜ、発酵・熟成させたのち果実酢などを加えて作った辛みの強いもの。洋風料理の味つけに用いたり、ピザ、スパゲッティなどにかけたりする。

コメント：遡ります。

編集部：2021年5月18日付けで、『日布時事』（第一萬二千五百五十五號、1938.05.30）の例をご紹介いただいていますが、さらに、33年さかのぼることになります。

著書･作品名：家庭辭書

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1905年12月20日

著者･作者：郁文舎編輯所 (編)

掲載ページなど：516頁下段12-17行目

発行元：郁文舎