ペプトン

読者カード 用例 2023年08月21日 公開

2022年08月13日 ubiAさん投稿

用例：	バシディオボルス・ラナルム（Basidiobolus ranarum）と称する藻菌は砂糖とペプトンの混合物で培養すると、〔Ⅳ・菌類の変異〕
	『菌類の遺傳』 1949年 山本幸雄
語釈：	〔名〕（ドイツ Pepton ｛英｝peptone）蛋白質を酵素、酸、アルカリなどで部分的に加水分解したもの。水溶性で加熱によって凝固しない。

コメント：第二版に載っている辞書類（1872）以外の文例（1952）よりもさかのぼるので。

編集部：第2版では、奥山虎章『医語類聚』（1872）の例が早い例として添えられています。

著書･作品名：菌類の遺傳

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1949年

著者･作者：山本幸雄

掲載ページなど：214ページ7行目〔木原均、岡田要編集『現代の生物学（1）遺伝』、昭和24年6月15日初版發行　昭和28年8月15日三版発行〕

発行元：共立出版