ぼうふ【防腐】

読者カード 用例 2025年11月23日 公開

2022年08月09日 古書人さん投稿

用例：	里別斯〈略〉渴ヲ止メ胃ヲ健ニシ消化ヲ助ク又防腐ノ劑ナリ
	『本草会物品目録』 1835年 浅井　翼
語釈：	〔名〕微生物を殺し、また、その繁殖を妨げるような条件を与えて、腐敗を防ぐこと。乾燥、冷凍、加熱、燻製、缶詰、塩漬などの方法がある。

コメント：遡ります

編集部：第2版では、柳河春三訳『写真鏡図説』（1867-68）の例が早いのですが、さらに、33年さかのぼることになります。

著書･作品名：本草会物品目録

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1835年

著者･作者：浅井　翼

掲載ページなど：286ページ本文3行目（「名古屋叢書　三編　第１９巻」、1982）

発行元：名古屋市教育委員会