セルデリー

読者カード 項目 2025年11月19日 公開

2022年08月03日 古書人さん投稿

用例：	蘭種　「セルデリー」　オランダミツバ
	『本草会物品目録』 1835年 浅井　翼
語釈：	〔名〕（オランダ selderij）「セロリ」に同じ。

コメント：セロリの別の呼び方の事例です

編集部：第2版では、この語形では立項されませんでした。ちなみに、「セロリ」の語釈は「（英 celery）《セロリー・セレリー・セルリー》セリ科の一年草または二年草。南ヨーロッパ原産で、古くから栽培され、黄色系と緑色系の二系統があり、ともに品種が多い。高さ約六〇センチメートル。全体に芳香をもつ。茎は稜条と節がある。葉は奇数羽状複葉。各裂片には歯牙状の鋸歯があり、ときに中裂する。根生葉は肉質の長柄をもち、柄の基部は鞘（さや）となる。茎葉には短柄があり、小葉は二～三対。夏から秋にかけ、茎の先端部の葉腋に複散形花序をつけ、ごく小さな緑白色の五弁花を密生する。果実は長さ約一・五ミリメートルでほぼ円形。軟白した葉柄を食用とする。和名オランダミツバ。きよまさにんじん。せりにんじん。学名はApium graveolens 《季・冬》」となっています。

著書･作品名：本草会物品目録

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1835年

著者･作者：浅井　翼

掲載ページなど：223ページ5行目（「名古屋叢書　三編　第１９巻」、1982）

発行元：名古屋市教育委員会