日国友の会

むぎのもやし【麦の萌】

読者カード 項目 2025年11月18日 公開

2022年07月29日 古書人さん投稿

用例:モヤシ〈略〉ムギノモヤシ 麥檗
『物品識名拾遺』 1825年 水谷豊文編
語釈:「むぎもやし(麦萌)」に同じ。

コメント:取り敢えず

編集部:第2班では、この語形では立項されませんでした。ちなみに、「むぎもやし」の語釈は「麦のもやし。料理に使うほか、飴などを作る材料とする。麦芽(ばくが)」となっています。

著書・作品名:物品識名拾遺

媒体形式:単行本

刊行年(月日):1825年

著者・作者:水谷豊文編

掲載ページなど:200ページ上段後ろから3行目(「名古屋叢書三編 第19巻」、1982)

発行元:名古屋市教育委員会