ごまのあぶら【胡麻の油】

読者カード 用例 2025年11月09日 公開

2022年07月07日 古書人さん投稿

用例：	ゴマノアブラ　眞香油
	『物品識名拾遺』 1825年 水谷豊文編
語釈：	「ごまあぶら（胡麻油）」に同じ。

コメント：遡ります

編集部：第2版では、仮名垣魯文『安愚楽鍋』（1871-72）の例が早いのですが、さらに、47年さかのぼることになります。ちなみに、「胡麻油」の語釈は「ゴマの種子をしぼって製した食用脂肪油。黒い種子を使ったものは「くろしぼり」といって揚物用、白い種子のは、「しらしぼり」といって、揚物用や婦人の頭髪油として用いる。胡麻の油」となっています。

著書･作品名：物品識名拾遺

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1825年

著者･作者：水谷豊文編

掲載ページなど：177ページ下段6行目（「名古屋叢書三編　第１９巻」、1982）

発行元：名古屋市教育委員会