かきならす【掻平・掻均】

読者カード 用例 2025年10月18日 公開

2022年05月30日 古書人さん投稿

用例：	麹盆の真中へつんぼりと盛て、拾枚宛かさね置、明る日のうちに一度翻して、晩景を待て盆一はいに拌均（カキナラ）し、〔一・造醸-酒母〕
	『日本山海名産図絵』 1799年 木村孔恭
語釈：	〔他サ五（四）〕土や砂などをかきたてて平らにする。

コメント：酒麹を造っている作業の場面で対象物は土や砂ではありません

編集部：語釈を「土や砂、あるいは麹などを」とすべきかもしれませんね。

著書･作品名：日本山海名産図絵

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1799年

著者･作者：木村孔恭

掲載ページなど：20ページ後ろから6行目〔日本山海名産・名物図会、1970〕

発行元：社会思想社