あんかけ【餡掛】

読者カード 用例 2025年09月08日 公開

2022年03月12日 古書人さん投稿

用例：	床にいけて有る早咲の梅をほめず。たゞ此鯛のあんかけハどふもいへぬ。〔五・梅の早咲〕
	『按古於當世』 1807年 尾張　南華房撰
語釈：	〔名〕くずあんをかけた食品・料理。

コメント：遡ります

編集部：第2版では、人情本『春色梅美婦禰』（1841-42頃）の例が早いのですが、さらに、35年ほどさかのぼります。

著書･作品名：按古於當世

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1807年

著者･作者：尾張　南華房撰

掲載ページなど：245ページ6行目（古典文庫５１６、1989）

発行元：古典文庫