ぎゅうなべ【牛鍋】

読者カード 用例 2022年03月30日 公開

2022年01月16日 天逆大童さん投稿

用例：	サアお乘なさりませと兩個 (ふたり) の客を合乘 (あひのり) に絞子 (しめこ) の兎か牛鍋 (ギウナベ) て一猪口飮める酒代ハ〔花の夢路今朝の噂 (上編) 〕
	『春野草誌 (第六號) 』 1881年5月16日 南園粹史戯墨
語釈：	〔名〕(２) 牛肉を野菜などと鍋で煮ながら食べる料理。牛肉鍋。明治の文明開化期に、東京周辺で流行するようになった。現在では、関西風の名称である「すき焼き」が一般に用いられる。《季・冬》

コメント：語釈(２)で「当世書生気質(1885‐86)〈坪内逍遙〉二」より少し遡ります。

編集部：第2版の初出例よりも、5年ほどさかのぼることになります。

著書･作品名：春野草誌 (第六號)

媒体形式：雑誌

刊行年（月日）：1881年5月16日

著者･作者：南園粹史戯墨

掲載ページなど：8丁裏1-2行目

発行元：九春社