サフラン【洎夫藍】

読者カード 用例 2025年07月26日 公開

2022年01月07日 古書人さん投稿

用例：	鬱金（うこん）（サプラント云、多ハ染物ニ用ルナリ、又ハ唐人魚肉ノ料理ニ用、藥種ニ用ルハ別ナリ、）〔三・暹羅〕
	『増補華夷通商考』 1708年 西川求林齋
語釈：	〔名〕（オランダ saffraan 元来アラビア語）(2)(1)を乾燥したもの。健胃・通経・鎮痙（ちんけい）薬とし、菓子や食品の黄色着色料などにも使われる。

コメント：解釈１の事例で遡ります

編集部：第2版では、『大和本草附録』（1715）の例が早いのですが、7年さかのぼります。

著書･作品名：増補華夷通商考

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1708年

著者･作者：西川求林齋

掲載ページなど：333ページ2行目（「日本経済大典」（復刻版第４巻）、1966）

発行元：薗田総合企画