おおがらし【大芥】

読者カード 用例 2025年07月16日 公開

2021年12月14日 古書人さん投稿

用例：	カラシ〈略〉ヲウガラシ　タカナ　大芥
	『物品識名』 1809年 岡林清達／稿、水谷豊文／補編
語釈：	〔名〕植物「たかな（高菜）」の異名。

コメント：遡ります

編集部：第2版では、『重訂本草綱目啓蒙』（1847）の例が早いのですが、さらに、38年さかのぼります。ちなみに、「高菜」の語釈は「カラシナの栽培品種。中国原産で古く渡来し、主に関西以西、九州に多く栽培される。全体に大形で高さ一～二メートルになり、上部で分枝する。根葉は叢生し大きく、長さ六〇センチメートルを超え広楕円形または倒卵形、短柄があり、縁はふぞろいな鋸歯（きょし）があり、葉面にはしわが多く暗紫色を帯びる。葉は辛味があり、冬から春にかけて食用にする。漢名、大芥・雛葉芥。おおばがらし。おおがらし。おおな。かきな。たかなからし。はがらし。《季・夏》」となっています。

著書･作品名：物品識名

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1809年

著者･作者：岡林清達／稿、水谷豊文／補編

掲載ページなど：49ページ下段後ろから7行目（「名古屋叢書三編　第１９巻」、1982）

発行元：名古屋市教育委員会