タバスコ

読者カード 用例 2021年07月09日 公開

2021年05月18日 天逆大童さん投稿

用例：	味の強いカツレツを望めばタバスコ數滴、ウオーセスターシヤー・ソース一チースプンを加へます、
	『The Nippu Jiji［日布時事（第一萬二千五百五十五號）］』 1938年5月30日
語釈：	（英 Tabasco）香辛料の商標名。赤とうがらしをすりつぶしてオリーブ油と塩をまぜ、発酵・熟成させたのち果実酢などを加えて作った辛みの強いもの。洋風料理の味つけに用いたり、ピザ、スパゲッティなどにかけたりする。

コメント：遡ります。

編集部：2020年7月29日付けで、遠州国子さんに、『読売新聞』1968年10月7日付け記事をご紹介いただいていますが、さらに、30年さかのぼることになります。

著書･作品名：The Nippu Jiji［日布時事（第一萬二千五百五十五號）］

媒体形式：新聞･広報･官報

刊行年（月日）：1938年5月30日

著者･作者：

掲載ページなど：5頁11段目　ハワイアン・チキン・カツレツ

発行元：[Hoover Institution Archives] 日布時事社