カゼインホスホペプチド

読者カード 項目 2018年11月05日 公開

2017年03月13日 古書人さん投稿

用例：	このペプチドにはリン酸のついたセリン（アミノ酸の１種）が１個あり、「カゼインホスホペプチド」と呼ばれている。
	『バイオテクノロジー用語小事典（ブルーバックス　Ｂ－８３９）』 1990年9月20日 渡辺　格監修／ディー・エヌ・エー研究所編
語釈：	〔名〕（英 casein phosphopetpide）牛乳に含まれるたんぱく質のカゼインが、たんぱく質分解酵素で分解されてできるペプチド。CPPともいう。〔集英社『情報・知識imidas 2018』@JapanKnowledge〕

コメント：取り敢えず

編集部：第２版では、立項されませんでした。

著書･作品名：バイオテクノロジー用語小事典（ブルーバックス　Ｂ－８３９）

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1990年9月20日

著者･作者：渡辺　格監修／ディー・エヌ・エー研究所編

掲載ページなど：79ページ

発行元：講談社