しぼりかける【絞掛・搾掛】

読者カード 項目 2016年03月24日 公開

2015年09月25日 竹田さん投稿

用例：	レモン・ピールを絞りかけ、そのピールをグラスに浮かべる。
	『カクテル入門』 1982年 福西 英三
語釈：	〔他カ下一〕果物などを絞り、汁を料理などにかける。

コメント：そのままの意味ですが。

編集部：第２版では、立項されませんでした。

著書･作品名：カクテル入門

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1982年

著者･作者：福西 英三

掲載ページなど：91

発行元：保育社