日国友の会

トンポーロー【東坡肉】

読者カード 用例 2015年10月02日 公開

2015年03月17日 収拾堂さん投稿

用例:東坡肉 トンポーロー(豚肉煮込)
『素人に出来る支那料理』 1926年1月 山田政平
語釈:〔名〕(中国語から)「とうばにく(東坡肉)」に同じ。

コメント:10年ぶりの投稿です。「収集堂」で登録できず、「収拾堂」としました。50年代以前、戦前に今日の語形「トンポーロウ」にほぼ同じ語形が使われています。

編集部:収拾堂さん、お元気そうでなによりです。「トンポーロ―」については、2006年8月24日付けで、末広鉄男さんに、秋山加代『叱られ手紙』(1981)からの例をご紹介いただいていますが、さらに、55年さかのぼることになります。

著書・作品名:素人に出来る支那料理

媒体形式:単行本

刊行年(月日):1926年1月

著者・作者:山田政平

掲載ページなど:18ページ

発行元:婦人ノ友社