ベーキングパウダー
読者カード 用例 2014年01月15日 公開
| 用例： | 麦粉四合に塩一匙（ベイキン、パウダー）二匙を加エ |
|---|---|
| 『手軽西洋料理』 1885年12月 クララ・ホイトニー | |
| 語釈： | 〔名〕（英 bakingpowder）パンや菓子などのたねをふくらませるために用いる膨脹剤。ふくらし粉。パウダー。 |
コメント：遡ります。
編集部：第２版では､石川達三『蒼氓』（1939）からの例が早いのですが、さらに､54年さかのぼることになります。
著書･作品名：手軽西洋料理
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1885年12月
著者･作者：クララ・ホイトニー
掲載ページなど：24ページ
発行元：江藤書店