アセタール

読者カード 項目 2014年08月14日 公開

2013年12月26日 古書人さん投稿

用例：	Brockhaus（ブロックハウス）氏ニ拠レハ本酒中ニハ有害ナル「アミールアルコール」、「イソブチールアルコール」、プロピールアルコール」ヲ含ミ其他「アルデヒード」、「パラルデヒード」及「アセタール」ヲ含有スト云ヘリ
	『食物彙纂』 1903年7月15日 相模嘉作
語釈：	（英 acetal）同一炭素原子が2個のエーテル結合をしたような構造をもつ化合物（アセタール類）の総称として用いられる場合と、アセトアルデヒドのジエチルアセタール、すなわち1,1-ジエトキシエタンの略称として用いられる場合とがあるが、普通は前者をさす。＜以下略＞〔『日本大百科全書』@JapanKnowledgeより〕

コメント：取り敢えず

編集部：第２版では、立項されませんでした。

著書･作品名：食物彙纂

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1903年7月15日

著者･作者：相模嘉作

掲載ページなど：６１ページ

発行元：丸善