みそあん【味噌餡】
読者カード 用例 2014年01月15日 公開
| 用例： | 味噌餡（みそあん）は白味噌を浦漉にかけ、砂糖を加へて中火にかけて練る。 |
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| 『家庭百科重宝辞典』 1933年 婦女界社 編 | |
| 語釈： | 〔名〕白餡に味噌を混ぜあわせた餡の一種。 |
コメント：遡ります
編集部：2007年1月23日付けで、末広鉄男さんに、婦人之友編集部『家庭でできる和洋菓子』（1960)からの例をご紹介いただいていますが、さらに、27年さかのぼることになります。
著書･作品名：家庭百科重宝辞典
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1933年
著者･作者：婦女界社 編
掲載ページなど：３２ページ
発行元：婦女界社