にがうるか【苦[魚逐][魚夷]】

読者カード 項目 2014年01月15日 公開

2013年08月18日 古書人さん投稿

用例：	鮎のハラワタの塩辛は「苦うるか」といひ、ハララゴの塩辛は「子うるか」といふ。
	『家庭百科重宝辞典』 1933年 婦女界社 編
語釈：	〔名〕アユの内臓で作った塩辛。しぶうるか。《季・秋》

コメント：取り敢えず。「たべもの語源辞典」(東京堂出版)の「しおから」の項目にも詳しい説明があります

編集部：第２版では、『日葡辞書』と狂歌『鼻笛集』（1663）からの例が添えられています。

著書･作品名：家庭百科重宝辞典

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1933年

著者･作者：婦女界社 編

掲載ページなど：２７ページ

発行元：婦女界社