チョコレート

読者カード 用例 2013年09月13日 公開

2013年08月07日 尽波満洲男さん投稿

用例：	樗古聿＜ちよこれいととルビ＞は椰子の實を粉に挽き砂糖を混ぜ練り固めたるものなり是を食する時は十匁に付水三合牛乳一合砂糖五匁の割合を以て珈琲の如く製すべし
	『西洋料理法独案内』 1886年10月 近藤堅三
語釈：	〔名〕（英 chocolate）（１）カカオの実を煎った粉に砂糖などを入れて作った飲料。

コメント：僅かですが、遡ります。

編集部：第２版では、小栗風葉『恋慕ながし』（1898）からの例が早いのですが、さらに、12年さかのぼることになります。

著書･作品名：西洋料理法独案内

媒体形式：単行本

刊行年（月日）：1886年10月

著者･作者：近藤堅三

掲載ページなど：23ページ

発行元：浜本明昇堂