コンビーフ
読者カード 用例 2013年09月02日 公開
| 用例: | 聞ク所ニ拠レハ千葉県ニ於テハ「コンビーフ」(塩蔵牛肉)ヲ製造シテ販売ス |
|---|---|
| 『畜産諮詢会紀事』 1884年12月 農商務省農務局 | |
| 語釈: | 〔名〕(英 cornedbeefから)((コーンビーフ)) 牛肉を塩と少量の硝石で処理し、煮て缶詰にしたもの。コーンドビーフ。 |
コメント:遡ります。
編集部:2004年9月7日付けで、収集堂さんに、森田思軒『十五少年』(1896)からの例をご紹介いただいていますが、さらに、12年さかのぼることになります。
著書・作品名:畜産諮詢会紀事
媒体形式:単行本
刊行年(月日):1884年12月
著者・作者:農商務省農務局
掲載ページなど:144ページ
発行元:農商務省農務局
